仕事とプライベートの両方でご利用できます
一つひとつの料理に手間を惜しみません
一つひとつの作業を丁寧に行う店主が飲食店を運営しています。お客様に召し上がっていただく料理に使用する食材の仕入れを自ら行い、メニューに反映しています。旬の食材の旨味や新鮮さを体感いただくため、厳しい品質基準を満たした食材しか使用しません。日々のメニューは仕入れの状況によって都度変更しますので、常連になっても新たな発見を楽しんでいただけます。また、極力加工品は使わず、手作業で丁寧に料理を仕上げています。熟練の技術を持つ店主が一つひとつの料理を丁寧に作り、素材の味を存分に引き出します。そして、大吟醸や特別純米酒など地酒の種類を豊富に取り揃えており、料理に合ったお酒をお楽しみいただけます。
少人数の利用から宴会利用まで対応できます
多様なニーズに対応する和食料理店を営んでいます。店内は掛け軸や行灯などが配置され、和風の落ち着いた空間を演出しています。掘り炬燵を個室内に数十席用意していますので、自分のペースで好きな料理とお酒を一人で楽しみたい方から結婚式の二次会での団体利用まで、様々な用途に対応できます。プライベートな空間で食事を楽しめる飲食店をお探しの方は、ご利用をご検討ください。また、団体でご利用されるお客様にはコースでのお食事も用意しています。刺身や焼き魚、天ぷらなど、和食料理の味が引き立つ数種類の地酒を用意していますので、味の違いや料理とのハーモニーをお楽しみいただけます。
お気に入りの地酒を見つけてください
大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気が漂う飲食店を港区で運営しています。味に強いこだわりを持つ店主は自ら全国の蔵元に足を運び、信頼関係を築いてきました。大きさや知名度の有無に関わらず、お酒への思いや味の追求に高い技術と情熱を持つ蔵元と契約をしています。また、多数の酒蔵からお酒を直送しているため、他店では扱っていない銘酒や無濾過生酒など、常に豊富なラインナップを取り揃えています。そして、長年培ってきたノウハウを凝縮して開発したオリジナルの地酒も販売しています。季節の食材を使用した料理と一緒に召し上がっていただき、銘柄ごとに異なる味や香りの違いをお楽しみいただけます。
洗練された雰囲気漂う居酒屋を芝浦で営んでいます。行灯や障子など和風の雰囲気で統一された店内は穏やかな時間が流れ、落ち着いて食事やお酒をお楽しみいただけます。店内は気を楽にしてくつろげるよう広々としており、歓送迎会や忘年会などの団体利用にも対応できます。また、お店の特長として日本酒の選択肢を豊富に取り揃えています。全国に点在する酒蔵から直送されますので、小さな蔵元が製造した銘酒や限定酒もお楽しみいただけます。田町駅周辺でお酒の種類が豊富な飲食店をお探しの方のご利用をお待ちしています。